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在蘆葦當志工的日子....

    在蘆葦啟智中心當志工的這三個月裡,不敢說自己學了很多,只敢說自己對身心障礙機構又有進一步的認識。老實說,在實行志工服務前,只知道蘆葦是個身心障礙的機構。加上我是個很慢熟的人,通常到一個新環境,總要花一個多禮拜的時間去適應所有的人事物。到蘆葦報到的那天,對一切都很陌生,經過社工督導─晏菽學姊的環境介紹,對蘆葦有了大致的認識。還記得初次到蘆葦最深刻的是,每個人都好親切,社工、老師、行政人員都沒有把我們當成外人來看待,有老師聽到我們每週只來一次,還開玩笑地說太少了,要我們每天都來。

    回憶起前幾週,一直無法適應的是自己無法和孩子互動,以及每當孩子走路摔倒在地上,我總是會嚇一跳,急著想扶他起來,看有沒有受傷。但早療老師不一樣,反倒在旁口頭鼓勵孩子:「沒關係,加油!站起來!」在事後,有跟yuki老師談到我的困難。老師說,孩子跌倒也是一種學習,如果我們總是幫忙他,那孩子永遠學不會怎麼從跌倒爬起來,其實孩子們也知道,如果自己不努力,他永遠不會進步。老師ㄧ開始也很心疼,但為了讓孩子能自我成長,必須這麼做。聽老師這麼講之後,也說服自己要習慣,如果不放手,孩子們永遠都學不會。前面提到的無法與孩子互動,也在幾週的時間下來,慢慢的有所改善。

    有一次的節慶活動中,發現自己與成人身心障礙者溝通比孩子們更容易放的開。就那麼剛好,在一次的進班,學姊安排我到成人日托的班級,協助進行體能活動。老師要我陪伴一位聽障的大朋友,她因為聽不到周邊的聲音,沒辦法聽到老師在講什麼,所以我必須用手拍拍她,指向老師的方向,隨時提醒她,以肢體語言告訴她現在大家在做什麼,而妳也要跟著做。陪伴的過程裡,會覺得很挫敗,原因是我聽不懂她想要表達什麼,很佩服老師在一個班級中,可以顧及到不同障別的大朋友們。但在成人日托放學時,所陪伴的這位大朋友做出一個讓我很驚訝的動作。她急急忙忙的走向我,拍拍我,做出「再見」的手勢,當時的內心莫名的感動,陪伴才短短幾個小時的時間,她卻在放學人潮中,特地來找我,向我表達「再見」。這個動作對她來講很簡單,但對我來說卻是莫大的鼓舞。  

    而在結束志工服務之後,為了能多瞭解身心障礙這個領域,在圖書館找了有關早期療育服務,及身心障礙者轉銜教育的書籍來看。後悔的是應該早點找這些書來看,實際服務配合書中的知識,這樣的「做中學,學中做」的效果應該會更好。

文/長榮大學二年級  白佩穎

蘆葦志工心得分享

在蘆葦裡,讓我學到很多,這是我第一次跟有特殊需求的孩子一起相處。還記得,我第一次去時,老師請我叫某個孩子起床,我叫他後,他起床一看到我後,就開始哭了!我心想,我應該沒有長的這麼可怕吧!結果老師說,他有點怕生,要我去照顧其他小朋友,可是說也奇怪,等一下上課時,他都在我身邊,我們也有不錯的互動。後來,我發現,他們跟一般的孩子是一樣的,只是需要花更多時間去學習一般小孩可能很快就學會的事!
而在這裡我發現我們需要做的,是陪伴他們、耐心的教導或指引他們,而不是幫他們完成每一件事!每一個動作,都是一次他們學習的機會,我們不能剝奪他們學習的機會。在這些孩子們身上,我學到了不少,看著他們一點一點的進步,一點一點的突破自己,讓我真的很感動。
這次的志工,也讓我從行政方面的工作裡學到不少,雖然是一些簡單的資料整理,但卻讓我更明白如何把每一位案主都看做是特別的、是獨特的!而和案家一起工作,不是嘴上說說而已,而是根據案家情況,去設計一個適合他們的工作模式,也在擬定計畫時,能讓案家參與,讓案家明白,而不是自顧自的做!資料整理也讓我明白,不論書讀得多好,在職場上,也是要一直不斷進修,不斷充實自己,累積自己的知識,才能提供案主更多的資源及知識!

文/長榮大學 社工系二年級 廖均柔

經典菜單大公開~~ 超級美味 拔絲地瓜

王戟老師 經典菜單大公開~~ 超級美味 拔絲地瓜


拔絲地瓜是一道甜菜,葷素皆宜,大人小孩都喜歡吃;其特色為:外脆內軟、色澤金黃、牽絲不斷、甜香適口


拔絲地瓜的製作材料:
主料:地瓜500
輔料:白糖150 ,清水50 ,芝麻 30 ,花生油1000
拔絲地瓜做法:


1)地瓜洗淨去皮。

  


2)切成滾刀塊備用。






3)炒勺內加花生油燒至90時,把地瓜塊放入油內炸熟透至色澤金黃色時撈出,控油放入盤中。




4)炒勺刷淨,加清水、白糖,用慢火熬糖,從水大泡變成水小泡;從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時,加入芝麻。









5)再倒入炸好的地瓜顛勺,使糖液完全沾在地瓜裝盤。





6)上桌的時候要上一碗冰開水,細絲可以抻出23都不斷,沾水後吃,才不沾牙。



比一比~~看誰拔的絲最長喔!!























文/王戟老師 獨家大公開

戀愛ing~~

有個大男生跟老師透露她有喜歡的女生了,
但他總是不知道該如何讓對方知道他的心意,更不知道怎樣對女生好,
因為大男生是個木訥的人、是個不會甜言蜜語的人。
老師藉機教他如何做一個貼心又紳士的男生,
希望他能成功的追求想要的幸福。
………………………………………………………………………………….
有一天發現…
大男生開始會提早出門了,並開始會到車站耐心的等待女生下車,
只為了可以陪伴女生一起走到中心的這一段路。

下雨天…
大男生擔心女生會淋到雨,
開始會貼心的為女生撐傘並耐心的等待,
直到對方打開自己的傘。

雖然,
大男生不會買禮物送女生。
雖然,
大男生不會說好聽的話讓女生開心。
但~~
大男生用行動表現他的貼心,
他用細心表現他對女生的喜歡。

大男生,戀愛了...

恭喜妳, 長大了~~

今天有個小女生長大了囉!
第一次的生理期讓她矇矇懂懂的感受這一切,
記得入學前媽媽納悶的說不知道他會不會有,
本以為他永遠不會遇到這一刻,
但這一刻終於到來。

老師喜悅的對他說,哇~~你長大了ㄟ~~。
看著他沒有恐懼並滿懷笑容開心的抱著老師說:長大了~~,
而老師也細心的為他解釋這一切的發生…

正向的面對這一切,我想是支持她體驗生命的最好方式....

【童言童語】轉轉~轉轉~

小哲是超級超級可愛的咪咪眼小男孩
那天老師將小哲的桌子換了方向
所以介紹課表時須將椅子轉向
但小哲不知道
這時老師提醒他要<轉轉.轉轉.轉轉....>
但小哲卻放聲哭了
過了一會兒老師才會意過來
原來小哲以為老師要幫他轉轉
才哭了起來
所以老師趕緊再跟他說是把椅子轉轉--轉過來
只見小哲破涕為笑
馬上開心的將椅子轉向面對課表

PS:小哲不喜歡任何與感統相關的活動
所以反應超大的

【童言童語】此"魚"非彼"雨"


午餐時
老師看見便當盒內放有魚肉
開心的問小朋
魚在天上飛還是在水裡游呢?
小朋:水裡

哇!小朋答對了!

老師又開心的轉頭問小佑
魚在天上飛還是在水裡游呢?
這時小佑說:<在天空>
老師說:<是嗎?再想想看?>
這時小佑很認真的想了一下
接著的說:下.........雨


'0'小佑老師是說魚不是雨啦!
怎麼這麼可愛呢!